🥩 Пангасиус (150г)
🥩 Белковые продукты150г · ~90 ₽
135
Ккал
23 г
Белки
0 г
Углеводы
4.5 г
Жиры
0 г
Клетчатка
120 мл
Вода
Пищевая ценность
Калории135 ккал
Белки23 г
Углеводы0 г
Жиры4.5 г
Клетчатка0 г
Вода120 мл
Порция150г
Примерная цена~90 ₽
Нетто-углеводы0 г
NOVA 1 — Необработанный
Аллергены:
Рыба
Микронутриенты (30+)
Витамин A15 mcg
Витамин D30 IU
Витамин E0.75 mg
Витамин K1.5 mcg
Тиамин B10.12 mg
Рибофлавин B20.22 mg
Ниацин B39 mg
Пантотеновая B51.2 mg
Витамин B60.6 mg
Биотин B74.5 mcg
Фолат B915 mcg
Витамин B122.25 mcg
Кальций18 mg
Железо1.8 mg
Магний37.5 mg
Цинк3.75 mg
Калий450 mg
Фосфор300 mg
Селен37.5 mcg
Йод7.5 mcg
Медь0.11 mg
Марганец0.03 mg
Хром0.75 mcg
Натрий97.5 mg
Omega-30.15 g
Холестерин105 mg
Насыщ. жиры2.25 g
История
Жаркое — одно из древнейших блюд русской кухни, упоминается в «Домострое» XVI века. Традиционно готовилось в русской печи в глиняных горшках, что давало неповторимый вкус томлёного мяса.
Ингредиенты
Приготовление
1Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на сильном огне до корочки.
2Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте 5 минут.
3Переложите в горшочки или кастрюлю, добавьте картофель крупными кусками.
4Добавьте томатную пасту, лавровый лист, чеснок и залейте водой вровень.
5Тушите в духовке при 160°C 1.5 часа или на плите на медленном огне.
⏱ Время приготовления: 2 часа
Советы
Мясо обязательно обжаривайте на сильном огне — корочка удерживает соки. Картофель нарезайте крупно, иначе он разварится.
Энергетический баланс
В порции Пангасиус (150г) (150г) содержится 135 ккал. Из них белки дают 92 ккал (68%), углеводы — 0 ккал (0%), жиры — 41 ккал (30%).
Полезно знать
Отличный источник белка — подходит для набора мышечной массы и восстановления после тренировок.
Как использовать
1Основное блюдо на обед или ужин с гарниром из круп или овощей
2Ингредиент для салатов и сэндвичей
3Дополнение к супам и бульонам
Похожие продукты
Похожая калорийность
Хорошо сочетается с
Отслеживайте питание с НейроДиет
Добавьте Пангасиус (150г) в дневник и следите за калориями и БЖУ
Открыть приложение Все продукты