🍽️ Гуляш из говядины (200г)

Name: Гуляш из говядины (200г)
Cook time: 2 min
Yield: 200г
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина — 500 г; Лук — 2 шт; Мука — 2 ст.л.; Томатная паста — 2 ст.л.; Паприка — 1 ст.л.; Масло — 3 ст.л.; Соль, перец — по вкусу

🍽️ Готовые блюда

200г · ~100 ₽

                        285
                        Ккал
                    

22 г Белки

8 г Углеводы

18 г Жиры

1 г Клетчатка

135 мл Вода

🍽️ 200г

🍽️ ~100 ₽

🍽️ Готовые блюда

⚠ Содержит аллергены

Пищевая ценность

Калории285 ккал

Белки22 г

Углеводы8 г

Жиры18 г

Клетчатка1 г

Вода135 мл

Порция200г

Примерная цена~100 ₽

Нетто-углеводы7 г

NOVA 3 — Обработанный

Аллергены: Пшеница

Микронутриенты (30+)

Витамин A160 mcg

Витамин C10 mg

Витамин D10 IU

Витамин E2 mg

Витамин K20 mcg

Тиамин B10.2 mg

Рибофлавин B20.2 mg

Ниацин B36 mg

Пантотеновая B51 mg

Витамин B60.4 mg

Биотин B74 mcg

Фолат B950 mcg

Витамин B121 mcg

Кальций60 mg

Железо3 mg

Магний40 mg

Цинк3 mg

Калий500 mg

Фосфор240 mg

Селен20 mcg

Йод6 mcg

Медь0.16 mg

Марганец0.4 mg

Хром1 mcg

Натрий800 mg

Omega-30.1 g

Холестерин60 mg

Сахар4 g

Насыщ. жиры4 g

Транс-жиры0.2 g

История

Гуляш — венгерское блюдо, ставшее классикой советского общепита. Изначально это пастуший суп «gulyás», который варили на костре. В русской адаптации гуляш превратился в густое второе блюдо — мясо в томатном соусе.

Ингредиенты

Говядина500 г

Лук2 шт

Мука2 ст.л.

Томатная паста2 ст.л.

Паприка1 ст.л.

Масло3 ст.л.

Соль, перецпо вкусу

Приготовление

1Нарежьте мясо кубиками 2–3 см, обваляйте в муке.

2Обжарьте на сильном огне до корочки.

3Обжарьте лук полукольцами до мягкости.

4Добавьте паприку и томатную пасту, перемешайте.

5Залейте водой, тушите под крышкой 1.5 часа.

6Подавайте с картофельным пюре или макаронами.

⏱ Время приготовления: 2 часа

Советы

Паприка — главная специя, не экономьте на ней.

Энергетический баланс

В порции Гуляш из говядины (200г) (200г) содержится 285 ккал. Из них белки дают 88 ккал (31%), углеводы — 32 ккал (11%), жиры — 162 ккал (57%).

Полезно знать

Отличный источник белка — подходит для набора мышечной массы и восстановления после тренировок.

Содержит значительное количество жиров — учитывайте при планировании дневного рациона.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Гуляш из говядины (200г) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты