🍽️ Люля-кебаб (150г)
🍽️ Готовые блюда150г · ~110 ₽
310
Ккал
18 г
Белки
2 г
Углеводы
25 г
Жиры
0.5 г
Клетчатка
75 мл
Вода
Пищевая ценность
Калории310 ккал
Белки18 г
Углеводы2 г
Жиры25 г
Клетчатка0.5 г
Вода75 мл
Порция150г
Примерная цена~110 ₽
Нетто-углеводы1.5 г
NOVA 3 — Обработанный
Микронутриенты (30+)
Витамин A120 mcg
Витамин C7.5 mg
Витамин D7.5 IU
Витамин E1.5 mg
Витамин K15 mcg
Тиамин B10.15 mg
Рибофлавин B20.15 mg
Ниацин B34.5 mg
Пантотеновая B50.75 mg
Витамин B60.3 mg
Биотин B73 mcg
Фолат B937.5 mcg
Витамин B120.75 mcg
Кальций45 mg
Железо2.25 mg
Магний30 mg
Цинк2.25 mg
Калий375 mg
Фосфор180 mg
Селен15 mcg
Йод4.5 mcg
Медь0.12 mg
Марганец0.3 mg
Хром0.75 mcg
Натрий600 mg
Omega-30.08 g
Холестерин45 mg
Сахар3 g
Насыщ. жиры3 g
Транс-жиры0.15 g
История
Люля-кебаб — кавказское блюдо из рубленого мяса на шампурах. «Люля» означает «трубка». Главный секрет — фарш нужно долго вымешивать, чтобы он стал вязким и не упал с шампура при жарке.
Ингредиенты
Приготовление
1Пропустите мясо и жир через мясорубку дважды.
2Лук натрите на мелкой тёрке.
3Смешайте фарш с луком и специями.
4Вымешивайте 15–20 минут, отбивая об стол.
5Уберите в холодильник на 1 час.
6Сформируйте «колбаски» на шампурах.
7Жарьте на углях 8–10 минут, поворачивая.
⏱ Время приготовления: 30 мин + подготовка
Советы
Фарш нужно вымешивать до вязкости — это главный секрет, иначе он развалится.
Энергетический баланс
В порции Люля-кебаб (150г) (150г) содержится 310 ккал. Из них белки дают 72 ккал (23%), углеводы — 8 ккал (3%), жиры — 225 ккал (73%).
Полезно знать
Хороший источник белка — способствует чувству сытости и поддержанию мышц.
Содержит значительное количество жиров — учитывайте при планировании дневного рациона.
Как использовать
1Полноценный обед или ужин
2Блюдо для семейного стола
3Можно приготовить заранее и разогреть
Похожие продукты
Похожая калорийность
Хорошо сочетается с
Отслеживайте питание с NeuroDiet
Добавьте Люля-кебаб (150г) в дневник и следите за калориями и БЖУ
Открыть приложение Все продукты