🍽️ Селёдка под шубой (150г)

Name: Селёдка под шубой (150г)
Cook time: 14 min
Yield: 150г
Cuisine: Русская
Ingredients: Селёдка солёная — 2 шт; Свёкла варёная — 2 шт; Картофель варёный — 3 шт; Морковь варёная — 2 шт; Яйца варёные — 3 шт; Лук — 1 шт; Майонез — 200 г

🍽️ Готовые блюда

150г · ~80 ₽

                        210
                        Ккал
                    

7 г Белки

10 г Углеводы

16 г Жиры

1.5 г Клетчатка

95 мл Вода

🍽️ 150г

🍽️ ~80 ₽

🍽️ Готовые блюда

⚠ Содержит аллергены

Пищевая ценность

Калории210 ккал

Белки7 г

Углеводы10 г

Жиры16 г

Клетчатка1.5 г

Вода95 мл

Порция150г

Примерная цена~80 ₽

Нетто-углеводы8.5 г

NOVA 3 — Обработанный

Аллергены: РыбаЯйца

Микронутриенты (30+)

Витамин A120 mcg

Витамин C7.5 mg

Витамин D7.5 IU

Витамин E1.5 mg

Витамин K15 mcg

Тиамин B10.15 mg

Рибофлавин B20.15 mg

Ниацин B34.5 mg

Пантотеновая B50.75 mg

Витамин B60.3 mg

Биотин B73 mcg

Фолат B937.5 mcg

Витамин B120.75 mcg

Кальций45 mg

Железо2.25 mg

Магний30 mg

Цинк2.25 mg

Калий375 mg

Фосфор180 mg

Селен15 mcg

Йод4.5 mcg

Медь0.12 mg

Марганец0.3 mg

Хром0.75 mcg

Натрий600 mg

Omega-30.08 g

Холестерин45 mg

Сахар3 g

Насыщ. жиры3 g

Транс-жиры0.15 g

История

Салат «Сельдь под шубой» появился в начале 1900-х годов. По легенде, его придумал купец Анастас Богомилов как закуску, объединяющую все сословия: простую селёдку с «дорогими» овощами. Стал обязательным новогодним блюдом.

Ингредиенты

Селёдка солёная2 шт

Свёкла варёная2 шт

Картофель варёный3 шт

Морковь варёная2 шт

Яйца варёные3 шт

Лук1 шт

Майонез200 г

Приготовление

1Отварите свёклу, картофель, морковь, яйца. Остудите.

2Очистите селёдку от костей, нарежьте мелко.

3Лук нарежьте мелко, обдайте кипятком.

4Выкладывайте слоями: селёдка → лук → картофель → майонез → морковь → майонез → яйца → майонез → свёкла → майонез.

5Каждый слой натирайте на крупной тёрке.

6Уберите в холодильник на 4–6 часов для пропитки.

⏱ Время приготовления: 1 час + 4 часа пропитка

Советы

Слоёный салат вкуснее на второй день.

Свёклу кладите последним слоем — так она окрасит только верх.

Энергетический баланс

В порции Селёдка под шубой (150г) (150г) содержится 210 ккал. Из них белки дают 28 ккал (13%), углеводы — 40 ккал (19%), жиры — 144 ккал (69%).

Полезно знать

Содержит значительное количество жиров — учитывайте при планировании дневного рациона.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Селёдка под шубой (150г) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты