🍽️ Грибной суп (1 порция, 300мл)

Name: Грибной суп (1 порция, 300мл)
Cook time: 40 min
Yield: 300мл
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3 шт; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Сливки 20% — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль, перец — по вкусу

🍽️ Готовые блюда

300мл · ~45 ₽

                        100
                        Ккал
                    

4 г Белки

10 г Углеводы

5 г Жиры

1.5 г Клетчатка

255 мл Вода

🍽️ 300мл

🍽️ ~45 ₽

🍽️ Готовые блюда

⚠ Содержит аллергены

Пищевая ценность

Калории100 ккал

Белки4 г

Углеводы10 г

Жиры5 г

Клетчатка1.5 г

Вода255 мл

Порция300мл

Примерная цена~45 ₽

Нетто-углеводы8.5 г

NOVA 3 — Обработанный

Аллергены: Молоко

Микронутриенты (30+)

Витамин A240 mcg

Витамин C15 mg

Витамин D15 IU

Витамин E3 mg

Витамин K30 mcg

Тиамин B10.3 mg

Рибофлавин B20.3 mg

Ниацин B39 mg

Пантотеновая B51.5 mg

Витамин B60.6 mg

Биотин B76 mcg

Фолат B975 mcg

Витамин B121.5 mcg

Кальций90 mg

Железо4.5 mg

Магний60 mg

Цинк4.5 mg

Калий750 mg

Фосфор360 mg

Селен30 mcg

Йод9 mcg

Медь0.24 mg

Марганец0.6 mg

Хром1.5 mcg

Натрий1200 mg

Omega-30.15 g

Холестерин90 mg

Сахар6 g

Насыщ. жиры6 g

Транс-жиры0.3 g

История

Грибной суп — одно из древнейших блюд лесных народов. На Руси грибы собирали веками и варили из них наваристые похлёбки. Особенно ценились белые грибы и лисички, а сушёные грибы придавали супу особый аромат.

Ингредиенты

Шампиньоны300 г

Картофель3 шт

Лук репчатый1 шт

Морковь1 шт

Сливки 20%100 мл

Сливочное масло30 г

Чеснок2 зубчика

Соль, перецпо вкусу

Приготовление

1Нарежьте грибы пластинками и обжарьте на сливочном масле до золотистости.

2Отдельно обжарьте лук и морковь до мягкости.

3Вскипятите воду, добавьте картофель кубиками, варите 10 минут.

4Добавьте грибы и зажарку, варите ещё 10 минут.

5Влейте сливки, добавьте измельчённый чеснок.

6Посолите, поперчите, доведите до кипения и снимите с огня.

7Подавайте с зеленью и сухариками.

⏱ Время приготовления: 40 минут

Советы

Добавьте пару сушёных белых грибов — аромат будет насыщеннее.

Для крем-супа пробейте блендером перед добавлением сливок.

Энергетический баланс

В порции Грибной суп (1 порция, 300мл) (300мл) содержится 100 ккал. Из них белки дают 16 ккал (16%), углеводы — 40 ккал (40%), жиры — 45 ккал (45%).

Полезно знать

Высокое содержание воды помогает поддерживать водный баланс организма.

Содержит молочные компоненты — не подходит при непереносимости лактозы.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Грибной суп (1 порция, 300мл) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты