🍽️ Рассольник (300г)
🍽️ Готовые блюда300г · ~65 ₽
140
Ккал
6 г
Белки
14 г
Углеводы
7 г
Жиры
1.5 г
Клетчатка
255 мл
Вода
Пищевая ценность
Калории140 ккал
Белки6 г
Углеводы14 г
Жиры7 г
Клетчатка1.5 г
Вода255 мл
Порция300г
Примерная цена~65 ₽
Нетто-углеводы12.5 г
NOVA 3 — Обработанный
Микронутриенты (30+)
Витамин A240 mcg
Витамин C15 mg
Витамин D15 IU
Витамин E3 mg
Витамин K30 mcg
Тиамин B10.3 mg
Рибофлавин B20.3 mg
Ниацин B39 mg
Пантотеновая B51.5 mg
Витамин B60.6 mg
Биотин B76 mcg
Фолат B975 mcg
Витамин B121.5 mcg
Кальций90 mg
Железо4.5 mg
Магний60 mg
Цинк4.5 mg
Калий750 mg
Фосфор360 mg
Селен30 mcg
Йод9 mcg
Медь0.24 mg
Марганец0.6 mg
Хром1.5 mcg
Натрий1200 mg
Omega-30.15 g
Холестерин90 mg
Сахар6 g
Насыщ. жиры6 g
Транс-жиры0.3 g
История
Рассольник — русский суп на мясном бульоне с солёными огурцами и перловкой. Известен с XV века под названием «калья». Кисловатый вкус создаётся за счёт огуречного рассола. Обязательный ингредиент — перловая крупа.
Ингредиенты
Приготовление
1Замочите перловку на 2 часа, отварите до полуготовности.
2Сварите мясной бульон.
3Добавьте картофель и перловку.
4Обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанные огурцы, тушите 5 минут.
5Добавьте зажарку в суп, влейте рассол.
6Варите 15 минут, посолите.
⏱ Время приготовления: 2 часа
Советы
Рассол добавляйте в конце — иначе картошка будет жёсткой.
Энергетический баланс
В порции Рассольник (300г) (300г) содержится 140 ккал. Из них белки дают 24 ккал (17%), углеводы — 56 ккал (40%), жиры — 63 ккал (45%).
Полезно знать
Высокое содержание воды помогает поддерживать водный баланс организма.
Как использовать
1Полноценный обед или ужин
2Блюдо для семейного стола
3Можно приготовить заранее и разогреть
Похожие продукты
Похожая калорийность
Хорошо сочетается с
Отслеживайте питание с NeuroDiet
Добавьте Рассольник (300г) в дневник и следите за калориями и БЖУ
Открыть приложение Все продукты