🍽️ Голубцы (2 шт, 200г)

Name: Голубцы (2 шт, 200г)
Cook time: 15 min
Yield: 2 шт (200г)
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 1 кочан; Фарш мясной — 400 г; Рис варёный — 150 г; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Томатная паста — 3 ст.л.; Сметана — 100 г; Соль, перец — по вкусу

🍽️ Готовые блюда

2 шт (200г) · ~75 ₽

                        230
                        Ккал
                    

12 г Белки

18 г Углеводы

12 г Жиры

2.5 г Клетчатка

130 мл Вода

🍽️ 2 шт (200г)

🍽️ ~75 ₽

🍽️ Готовые блюда

✅ Без аллергенов

Пищевая ценность

Калории230 ккал

Белки12 г

Углеводы18 г

Жиры12 г

Клетчатка2.5 г

Вода130 мл

Порция2 шт (200г)

Примерная цена~75 ₽

Нетто-углеводы15.5 г

NOVA 3 — Обработанный

Микронутриенты (30+)

Витамин A80 mcg

Витамин C5 mg

Витамин D5 IU

Витамин E1 mg

Витамин K10 mcg

Тиамин B10.1 mg

Рибофлавин B20.1 mg

Ниацин B33 mg

Пантотеновая B50.5 mg

Витамин B60.2 mg

Биотин B72 mcg

Фолат B925 mcg

Витамин B120.5 mcg

Кальций30 mg

Железо1.5 mg

Магний20 mg

Цинк1.5 mg

Калий250 mg

Фосфор120 mg

Селен10 mcg

Йод3 mcg

Медь0.08 mg

Марганец0.2 mg

Хром0.5 mcg

Натрий400 mg

Omega-30.05 g

Холестерин30 mg

Сахар2 g

Насыщ. жиры2 g

Транс-жиры0.1 g

История

Голубцы — блюдо из капустных листьев с начинкой из мяса и риса. Распространены по всей Восточной Европе. Русское название связано с формой, напоминающей голубя. Традиционно тушат в томатном соусе.

Ингредиенты

Капуста белокочанная1 кочан

Фарш мясной400 г

Рис варёный150 г

Лук репчатый1 шт

Морковь1 шт

Томатная паста3 ст.л.

Сметана100 г

Соль, перецпо вкусу

Приготовление

1Разберите капусту на листья, опустите в кипяток на 3 минуты.

2Смешайте фарш с рисом, мелко нарезанным луком, солью и перцем.

3Заверните начинку в капустные листья конвертиком.

4Обжарьте морковь с томатной пастой, добавьте сметану и воду.

5Уложите голубцы в кастрюлю, залейте соусом.

6Тушите на слабом огне 40–50 минут.

⏱ Время приготовления: 1.5 часа

Советы

Срежьте толстые жилки у капустных листьев — легче заворачивать.

Энергетический баланс

В порции Голубцы (2 шт, 200г) (2 шт (200г)) содержится 230 ккал. Из них белки дают 48 ккал (21%), углеводы — 72 ккал (31%), жиры — 108 ккал (47%).

Полезно знать

Хороший источник белка — способствует чувству сытости и поддержанию мышц.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Голубцы (2 шт, 200г) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты