🍽️ Пицца (1 кусок, сырная)

Name: Пицца (1 кусок, сырная)
Cook time: 15 min
Yield: 1 кусок (107г)
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука — 300 г; Дрожжи — 7 г; Вода — 180 мл; Томатный соус — 100 г; Моцарелла — 200 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.

🍽️ Готовые блюда

1 кусок (107г) · ~55 ₽

                        272
                        Ккал
                    

12 г Белки

34 г Углеводы

10 г Жиры

2.3 г Клетчатка

47 мл Вода

🍽️ 1 кусок (107г)

🍽️ ~55 ₽

🍽️ Готовые блюда

⚠ Содержит аллергены

Пищевая ценность

Калории272 ккал

Белки12 г

Углеводы34 г

Жиры10 г

Клетчатка2.3 г

Вода47 мл

Порция1 кусок (107г)

Примерная цена~55 ₽

Нетто-углеводы31.7 г

NOVA 4 — Ультра-обработанный

Аллергены: ПшеницаГлютенМолоко

Микронутриенты (30+)

Витамин A80 mcg

Витамин C5 mg

Витамин D5 IU

Витамин E1 mg

Витамин K10 mcg

Тиамин B10.1 mg

Рибофлавин B20.1 mg

Ниацин B33 mg

Пантотеновая B50.5 mg

Витамин B60.2 mg

Биотин B72 mcg

Фолат B925 mcg

Витамин B120.5 mcg

Кальций30 mg

Железо1.5 mg

Магний20 mg

Цинк1.5 mg

Калий250 mg

Фосфор120 mg

Селен10 mcg

Йод3 mcg

Медь0.08 mg

Марганец0.2 mg

Хром0.5 mcg

Натрий400 mg

Omega-30.05 g

Холестерин30 mg

Сахар2 g

Насыщ. жиры2 g

Транс-жиры0.1 g

История

Пицца — итальянское блюдо, завоевавшее весь мир. Классическую неаполитанскую пиццу стали готовить в XVIII веке. Маргарита появилась в 1889 году в честь королевы Италии: томаты (красный), моцарелла (белый) и базилик (зелёный) — цвета флага.

Ингредиенты

Мука300 г

Дрожжи7 г

Вода180 мл

Томатный соус100 г

Моцарелла200 г

Оливковое масло2 ст.л.

Соль1 ч.л.

Сахар1 ч.л.

Приготовление

1Смешайте муку, дрожжи, соль, сахар. Добавьте воду и масло. Замесите тесто.

2Оставьте тесто на 1 час в тёплом месте.

3Раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности.

4Смажьте томатным соусом, не доходя до краёв 1 см.

5Разложите моцареллу, добавьте начинку по вкусу.

6Выпекайте при максимальной температуре (250°C) 8–10 минут.

⏱ Время приготовления: 1.5 часа (с тестом)

Советы

Чем тоньше тесто — тем ближе к итальянскому оригиналу.

Разогрейте духовку до максимума за 30 минут до выпечки.

Энергетический баланс

В порции Пицца (1 кусок, сырная) (1 кусок (107г)) содержится 272 ккал. Из них белки дают 48 ккал (18%), углеводы — 136 ккал (50%), жиры — 90 ккал (33%).

Полезно знать

Хороший источник белка — способствует чувству сытости и поддержанию мышц.

Содержит глютен — не подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

Содержит молочные компоненты — не подходит при непереносимости лактозы.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Пицца (1 кусок, сырная) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты