🍽️ Каша перловая с мясом (250г)

Name: Каша перловая с мясом (250г)
Cook time: 1 min
Yield: 250г
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Свинина или говядина — 300 г; Лук — 1 шт; Морковь — 1 шт; Масло — 2 ст.л.; Соль, перец — по вкусу

🍽️ Готовые блюда

250г · ~60 ₽

                        310
                        Ккал
                    

14 г Белки

40 г Углеводы

10 г Жиры

3 г Клетчатка

148 мл Вода

🍽️ 250г

🍽️ ~60 ₽

🍽️ Готовые блюда

⚠ Содержит аллергены

Пищевая ценность

Калории310 ккал

Белки14 г

Углеводы40 г

Жиры10 г

Клетчатка3 г

Вода148 мл

Порция250г

Примерная цена~60 ₽

Нетто-углеводы37 г

NOVA 3 — Обработанный

Аллергены: Глютен

Микронутриенты (30+)

Витамин A200 mcg

Витамин C12.5 mg

Витамин D12.5 IU

Витамин E2.5 mg

Витамин K25 mcg

Тиамин B10.25 mg

Рибофлавин B20.25 mg

Ниацин B37.5 mg

Пантотеновая B51.25 mg

Витамин B60.5 mg

Биотин B75 mcg

Фолат B962.5 mcg

Витамин B121.25 mcg

Кальций75 mg

Железо3.75 mg

Магний50 mg

Цинк3.75 mg

Калий625 mg

Фосфор300 mg

Селен25 mcg

Йод7.5 mcg

Медь0.2 mg

Марганец0.5 mg

Хром1.25 mcg

Натрий1000 mg

Omega-30.13 g

Холестерин75 mg

Сахар5 g

Насыщ. жиры5 g

Транс-жиры0.25 g

История

Перловая каша — традиционная русская крупа из ячменя. Пётр I считал перловку «царицей каш». Название от слова «перл» (жемчуг) — зёрна напоминают жемчужины. С мясом — сытное армейское блюдо.

Ингредиенты

Перловка200 г

Свинина или говядина300 г

Лук1 шт

Морковь1 шт

Масло2 ст.л.

Соль, перецпо вкусу

Приготовление

1Замочите перловку на 2 часа.

2Нарежьте мясо кубиками, обжарьте до корочки.

3Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.

4Добавьте перловку, залейте водой на 2 пальца выше.

5Тушите под крышкой 40–50 минут до готовности крупы.

⏱ Время приготовления: 1 час + замачивание

Советы

Замачивание сокращает время варки вдвое.

Энергетический баланс

В порции Каша перловая с мясом (250г) (250г) содержится 310 ккал. Из них белки дают 56 ккал (18%), углеводы — 160 ккал (52%), жиры — 90 ккал (29%).

Полезно знать

Хороший источник белка — способствует чувству сытости и поддержанию мышц.

Содержит клетчатку, которая помогает пищеварению и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

Содержит глютен — не подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Каша перловая с мясом (250г) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты