🍽️ Салат «Мимоза» (150г)

Name: Салат «Мимоза» (150г)
Cook time: 12 min
Yield: 150г
Cuisine: Русская
Ingredients: Сайра или тунец (консервы) — 2 банки; Яйца варёные — 5 шт; Картофель варёный — 3 шт; Морковь варёная — 2 шт; Лук — 1 шт; Майонез — 150 г; Масло сливочное — 50 г

🍽️ Готовые блюда

150г · ~75 ₽

                        195
                        Ккал
                    

8 г Белки

6 г Углеводы

15 г Жиры

0.5 г Клетчатка

90 мл Вода

🍽️ 150г

🍽️ ~75 ₽

🍽️ Готовые блюда

⚠ Содержит аллергены

Пищевая ценность

Калории195 ккал

Белки8 г

Углеводы6 г

Жиры15 г

Клетчатка0.5 г

Вода90 мл

Порция150г

Примерная цена~75 ₽

Нетто-углеводы5.5 г

NOVA 3 — Обработанный

Аллергены: РыбаЯйца

Микронутриенты (30+)

Витамин A120 mcg

Витамин C7.5 mg

Витамин D7.5 IU

Витамин E1.5 mg

Витамин K15 mcg

Тиамин B10.15 mg

Рибофлавин B20.15 mg

Ниацин B34.5 mg

Пантотеновая B50.75 mg

Витамин B60.3 mg

Биотин B73 mcg

Фолат B937.5 mcg

Витамин B120.75 mcg

Кальций45 mg

Железо2.25 mg

Магний30 mg

Цинк2.25 mg

Калий375 mg

Фосфор180 mg

Селен15 mcg

Йод4.5 mcg

Медь0.12 mg

Марганец0.3 mg

Хром0.75 mcg

Натрий600 mg

Omega-30.08 g

Холестерин45 mg

Сахар3 g

Насыщ. жиры3 g

Транс-жиры0.15 g

История

Салат «Мимоза» получил название из-за верхнего слоя из тёртых желтков, напоминающего цветы мимозы. Популярен на праздничном столе с 1970-х годов. Классическая рецептура включает рыбные консервы.

Ингредиенты

Сайра или тунец (консервы)2 банки

Яйца варёные5 шт

Картофель варёный3 шт

Морковь варёная2 шт

Лук1 шт

Майонез150 г

Масло сливочное50 г

Приготовление

1Отварите яйца, картофель, морковь.

2Разомните рыбу вилкой.

3Лук мелко нарежьте.

4Выкладывайте слоями с майонезом: картофель → рыба → лук → морковь → белки → желтки.

5Желтки натрите на мелкой тёрке для эффекта мимозы.

6Уберите в холодильник на 2 часа.

⏱ Время приготовления: 1 час + 2 часа пропитка

Советы

Белки и желтки натирайте отдельно — белки в середину, желтки наверх.

Энергетический баланс

В порции Салат «Мимоза» (150г) (150г) содержится 195 ккал. Из них белки дают 32 ккал (16%), углеводы — 24 ккал (12%), жиры — 135 ккал (69%).

Полезно знать

Содержит значительное количество жиров — учитывайте при планировании дневного рациона.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Салат «Мимоза» (150г) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты