🍽️ Паста болоньезе (1 порция, 300г)

Name: Паста болоньезе (1 порция, 300г)
Cook time: 1 min
Yield: 300г
Cuisine: Русская
Ingredients: Спагетти — 300 г; Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры консервированные — 400 г; Томатная паста — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Базилик — по вкусу; Пармезан — для подачи

🍽️ Готовые блюда

300г · ~75 ₽

                        420
                        Ккал
                    

20 г Белки

48 г Углеводы

16 г Жиры

3 г Клетчатка

130 мл Вода

🍽️ 300г

🍽️ ~75 ₽

🍽️ Готовые блюда

⚠ Содержит аллергены

Пищевая ценность

Калории420 ккал

Белки20 г

Углеводы48 г

Жиры16 г

Клетчатка3 г

Вода130 мл

Порция300г

Примерная цена~75 ₽

Нетто-углеводы45 г

NOVA 3 — Обработанный

Аллергены: ПшеницаГлютен

Микронутриенты (30+)

Витамин A240 mcg

Витамин C15 mg

Витамин D15 IU

Витамин E3 mg

Витамин K30 mcg

Тиамин B10.3 mg

Рибофлавин B20.3 mg

Ниацин B39 mg

Пантотеновая B51.5 mg

Витамин B60.6 mg

Биотин B76 mcg

Фолат B975 mcg

Витамин B121.5 mcg

Кальций90 mg

Железо4.5 mg

Магний60 mg

Цинк4.5 mg

Калий750 mg

Фосфор360 mg

Селен30 mcg

Йод9 mcg

Медь0.24 mg

Марганец0.6 mg

Хром1.5 mcg

Натрий1200 mg

Omega-30.15 g

Холестерин90 mg

Сахар6 g

Насыщ. жиры6 g

Транс-жиры0.3 g

История

Болоньезе — мясной соус из итальянского города Болонья, рецепт которого зарегистрирован в 1982 году Итальянской академией кухни. В России паста болоньезе стала одним из самых популярных блюд итальянской кухни.

Ингредиенты

Спагетти300 г

Фарш говяжий400 г

Лук репчатый1 шт

Морковь1 шт

Чеснок3 зубчика

Помидоры консервированные400 г

Томатная паста2 ст.л.

Оливковое масло2 ст.л.

Базиликпо вкусу

Пармезандля подачи

Приготовление

1Обжарьте мелко нарезанные лук, морковь и чеснок на оливковом масле.

2Добавьте фарш, разбивая комки, жарьте до побеления.

3Влейте измельчённые помидоры и томатную пасту.

4Добавьте базилик, соль, перец, тушите на медленном огне 40 минут.

5Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente.

6Смешайте пасту с соусом, подавайте с тёртым пармезаном.

⏱ Время приготовления: 1 час

Советы

Долгое тушение соуса делает его вкус глубже.

Добавьте щепотку сахара, если помидоры слишком кислые.

Энергетический баланс

В порции Паста болоньезе (1 порция, 300г) (300г) содержится 420 ккал. Из них белки дают 80 ккал (19%), углеводы — 192 ккал (46%), жиры — 144 ккал (34%).

Полезно знать

Отличный источник белка — подходит для набора мышечной массы и восстановления после тренировок.

Содержит клетчатку, которая помогает пищеварению и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

Содержит значительное количество жиров — учитывайте при планировании дневного рациона.

Калорийный продукт — лучше употреблять в первой половине дня для получения энергии.

Содержит глютен — не подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

Как использовать

1Полноценный обед или ужин

2Блюдо для семейного стола

3Можно приготовить заранее и разогреть

Похожая калорийность

Хорошо сочетается с

Отслеживайте питание с NeuroDiet

Добавьте Паста болоньезе (1 порция, 300г) в дневник и следите за калориями и БЖУ

Открыть приложение Все продукты